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Es wird behauptet, dass die Christen in Kerala immer drei Arten von Fleisch bei einer Mahlzeit servieren. Aber glauben wollte ich es nicht ganz, bis mir von Phillipe, einem Christen, und seinem besten Freund Kumar, auch „Joey“ genannt, ein Muslime (siehe Keralan Gesellschaft), eine Mahlzeit mit frischem Fisch angeboten wurde. Vorbei an frisch gesammelten Kokosnüssen auf einer Wiese folgten wir dem Pfad in ihr Dorf, wo Joey schon den Fisch grillte. Fische, Miesmuscheln und Hummern waren am gleichen Nachmittag in Strandnähe von Kovalam gefangen worden. Der Teller war ein Bananenblatt. Das Brennmaterial war das Hausdach des Vorjahres. Palmdächer halten nur etwa ein Jahr und müssen ständig erneuert werden. Das alte Dach wird zu Brennmaterial - eine weitere Verwendung für die allgegenwärtige Kokosnuss.