Die Hauptattraktion von Sully-sur-Loire ist das von einem Stadtgraben umgebene Schloss. Es ist ein herrliches Beispiel einer mittelalterlichen Festung. Im 14. Jahrhundert, an einer der wenigen Stellen wo die Loire seit Zeiten der Römer überquert wurde, gebaut. Der berühmteste Eigentümer des Schlosses war Maximilien de Bethune, erster Herzog von Sully, und für Jahrhunderte war die Burg im Besitz seiner Nachkommen. Es ist jetzt heute ein Staatliches Museum mit Wandteppichen, Gemälden, Skulpturen und anderen alten Artefakten.

Außer dem Schloss, auch die Stadt Sully-sur-Loire ist ein Besuch wert, einfach mal durch die Straßen zu schlendern, die Läden zu erkunden, oder vielleicht ein Restaurant oder Café zu besuchen. Bild unten ist das Hôtel de Ville (Rathaus).